MAUI SUGAR(マウイシュガー)
BASILICO PEPPER(バジリコペッパー)
CREOLE PEPE(クレオールペペ)
GARAM MASALA(ガラムマサラ)
KURO-SHICHIMI(黒煎り七味)
CHILI PAPRIKA(チリパプリカ)
FURI-FURI SPICE“QUATRE EPICES”(フリフリスパイス“カトレエピス”)
FURI-FURI SPICE“GARLIC”(フリフリスパイス“ガーリック”)
FURI-FURI SPICE“CREOLE”(フリフリスパイス“クレオール”)
私たちの作るマヨネーズは、原材料と料理&素材との相性にこだわったクラフトマヨネーズです。
製法&レシピは昔ながらのフレンチマヨネーズ。
程よい酸味に加えコクと旨味が食欲をそそります。
シンプルに野菜やパンとの相性を考慮し、ドレッシング代りに使ったり、バターの代りにパンに塗って頂いたり、時間のある時は白ワインヴィネガでのばしたり他の調味料やドレッシングとあわせてオリジナルソースにアレンジも楽しめます。
時間のない時にはシンプルにサンドウィッチを楽しむ。
時間のある時には様々にアレンジして料理を楽しむ。
そんな使い勝手の良いマヨネーズです。
今回はマヨネーズ製造の原材料に使っているスパイス&香辛料に、粉砕ナッツや焙煎した国産トマトの種皮を加えた、フランスの伝統的合わせ調味料【QUATRE EPICES(カトレエピス)】3種類も若干数ご用意してみました。
ペッパーミル容器に移して、塩胡椒を使う要領で様々なお料理の味付けに、ガリガリ&フリフリしてお使い頂ける便利な調味料です。
出店タイトル | SPICE & PEACE MAYONNAISE FACTORY |
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出店日 | 両日 |
クリエイター名 | SPICE & PEACE MAYONNAISE FACTORY |
出店ジャンル | |
URL | https://spiceandpeace.shopinfo.jp/ |
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