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TAMACO-YA

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横浜産の青唐辛子、東京・町田産のブートジョロキア、神奈川産の柚子を主原料に、自宅工房にて製造している“旨い激辛”調味料をご紹介します。トマトペーストをベースに青唐辛子で辛味をブレンドした「笑う青鬼」、青唐辛子とブートジョロキアで辛味をブレンドした「笑う赤鬼」、ブートジョロキアのみで辛味をブレンドした「狼狽の炎魔」から、青唐辛子でつくる生柚胡椒「萌黄の柚胡椒」とジョロキアでつくる「青天の柚胡椒」、実山椒と青唐辛子で炊いたシビ辛の佃煮「目醒めの唐辛山椒」まで、辛さのバリエーションは6タイプ取り揃えています。なかでも「狼狽の炎魔」と「青天の柚胡椒」は「辛・オブ・ザ・イヤー2024」調味料部門でW入選しているお墨付きの辛さです。

出店タイトル	TAMACO-YA
出店日	両日
クリエイター名	TAMACO-YA
出店ジャンル	調味料・スパイス
SNS
URL	https://www.tamaco-ya.com

TAMACO-YA

TAMACO-YA: https://www.tamaco-ya.com

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